Økologisk Matchapulver, 125g

Organic Matcha Ceremonial er et fintmalet pulver lavet af grøn teblad, som er dyrket i skygge ca. tre uger før høst. Matcha bruges traditionelt til te, men kan også anvendes i kolde retter som smoothies og bowls. Denne te er 100 % økologisk og helt fri for andre ingredienser. 

•    Ren matcha
•    Malede teblade
•    100 % økologisk
•    Te eller kolde retter

Traditionel drik

Te findes i mange forskellige former og varianter. Te er et afkog på en plante, og det vi oftest kalder te, er lavet på bladene fra tebusken. Matcha er lidt anderledes, da i stedet for et afkog bruges hele bladet i form af et pulver. Denne fantastiske drik har en meget lang historie i Asien, hvor den også i dag fortsat er en populær drik. 

Fra økologiske dyrkninger

Organic Matcha Ceremonial er en matcha-te, som holder en fantastisk høj kvalitet. Bladene, der bruges, kommer fra økologiske dyrkninger i Kina, hvor bladene får lov til at vokse i skygge ca. tre uger før høst. Dette giver bladene en unik og rig aroma og desuden en dyb og smuk grøn farve. 

Ikke som almindelig te

Modsat almindelig te bruges hele bladet i matcha. Almindelig te er et enkelt afkog, hvor bladindholdet udtrækkes i varmt vand, og bladresterne derefter kasseres. Matcha er et fint pulver af teblade, hvilket betyder, at man drikker hele tebladet og ikke kun et afkog.

Som drik eller i mad

Organic Matcha Ceremonial egner sig meget godt som en delikat drik, men det kan bruges til så meget mere. Organic Matcha Ceremonial egner sig fremragende i forskellige kolde retter og kan være en lige så god som smuk ingrediens i bowls, smoothies, is og mere.